Beim Bauern Franz haben wir gelernt, wie echter Apfelsaft hergestellt wird!
Zuerst müssen die Äpfel natürlich aufgesammelt werden, danach gewaschen und abgetrocknet.
Im Häcksler werden die Äpfel mit allen Bestandteilen zerkleinert. Dabei entsteht schon ein wenig Saft, der gleich in Plastikgefäßen aufgefangen wird.
Muskelkraft wird beim Pressen benötigt - naja, mit der langen Stange, die wie ein Hebel wirkt, ist es gar nicht so schwierig, den Saft aus den Stücken zu pressen.
Mmmmmmhhhh...der Apfelsaft ist rrrrrrrichtig lecker!!! Und die Brote mit dem selbstgemachten Liptauer passen wirklich gut dazu!
Nach dieser wunderbaren Stärkung hat uns Bauer Franz einiges über Hühner erzählt und wird durften sogar die Eier aus den Nestern holen - echte Bio-Freilandeier von kuschelweichen Hühnern!
Ihr werdet es nicht glauben, aber die Kühe von Bauer Franz fressen liebend gerne - Brot!
Die Kälbchen dürfen nur Milch trinken - der kleine Stier Hansi schafft einen Liter in weniger als einer Minute!
Vielen Dank für den tollen Vormittag, lieber Bauer Franz! Wir kommen bestimmt wieder!
Volksschule Alfred Bäck Taxham
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